POUDING CHÔMEUR AUX BLEUETS

Ingrédients :

Pouding

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1 1/2 tasse de farine
1/2 c. à soupe de poudre à pâte
1 pincée sel
4 c. à soupe de beurre, à la température ambiante
1 tasse de sucre
1 tasse de lait
1 tasse de bleuets

Caramel

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1 tasse de sirop d’érable
1 tasse de cassonade
1 tasse eau bouillante

Préparation :

Pouding

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Dans un bol, combiner la farine, la poudre à pâte et le sel.

Dans un autre bol, battre le beurre et incorporer le sucre.

En alternant, verser la farine et le lait jusqu’à épuisement des ingrédients.

À la spatule, incorporer les bleuets.

Verser ce mélange dans un plat Pyrex beurré.

Caramel

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Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients et réserver.

Verser ce caramel sur la pâte à gâteau. .


Temps de cuisson :

Préchauffer le four à 350 °F cuire durant 35 minutes environ



Note :

Ce pouding aux bleuets est très facile à modifier, il ne suffit que de remplacer les fruits.


Source : Canal vie
http://www.canalvie.com/recettes/pouding-chomeur-aux-bleuets-1.1071519

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